Rucolasalat

Tofu anbraten, währenddessen Ebly kochen
Tomaten und Mais zum Tofu geben
Tomatenmark und Wasser unterrühren und mit Gewürzen abschmecken
Ebly dazu
Rucola auf den Teller tun und die Ebly-Tofu-Pfanne in der Mitte des Tellers anrichten